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レシピ
(２人分) |
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スクウェア・ワン（純米酒） 30cc |
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ピーチリキュ―ル 20cc |
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レモンジュース 10cc |
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カシスリキュール ティースプーン1 |
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ソーダ 45cc |
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３月のことを古い呼び方で弥生(やよい)と言いますが、弥は「いよいよ、ますます」という意味で、弥生は｢いよいよたくさんのものが生まれて、草木もしげり花ざかりになる｣ということを表しています。花が咲き出すので｢花咲月(はなさきづき)｣といったり「桃月(ももづき)」｢桜月(さくらづき)｣ともいいます。
「咲−かせーて、咲ーかせーて桃色吐息♪」という歌にもありますが、今回のカクテルの名前は「咲かせて」です。お酒（咲け）で桃の花を咲かせてみました。 |
Recipe
for Two |
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Square One
30cc |
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Peach Liquer
20cc |
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Lemon Juice
10cc |
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Creme de Cassis 1teaspoon |
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Soda 45cc |
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Square One is a refined ginjo
sake made by Masuichi-Ichimura Sake Brewery.
The Hekiiken cocktail takes its name from the poem "April"
by Chinese poet Li Ho (791-817). "Hekii" means
"blue ripples" and "Hekiiken" was
the name of the atelier where Katsushika Hokusai lived
and worked while in Obuse. |
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※実際のカクテルメニューとは
違う場合があります。 |
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